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麻婆豆腐我用内酯豆腐400克,切小块。锅热油18毫升,炒牛肉末80克至香,加郫县豆瓣酱15克、豆豉10克爆香,再放蒜蓉8克、水120毫升煮开,下豆腐小火煮5分钟,最后勾薄芡、水淀粉10毫升。撒花椒粉和葱花。豆腐入口嫩滑,麻辣鲜香带着肉香,汁水浓郁。适合搭米饭或蒸蛋,一碗热腾腾的麻婆豆腐下饭神器。

广州天河区珠江新城次新盘,单价4.3万,总价645万,首付193万。入住后发现楼下就是地铁三号线。开埃安Y,602km续航,最大功率150kW,快充30分钟80%,落地15.8万。区域早高峰猎德桥必堵,建议错峰或地铁。车子空间够一家四口,周末去佛山玩电耗低。车友群提醒刹车片易磨,半年检查一次。
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